今日のランチ&ディナー日記<No.64> [グルメ・料理]
巷で話題になっていて売り切れでなかなか買えないサークルKサンクスのスイーツブランド・シェリエドルチェ(Cherie Dolce)の『天使のプリン』と『窯出しとろけるプリン』をようやくゲットした!!!
スイーツブランド・シェリエドルチェには多くの商品があり店員に言えば専用の紙袋にも入れてもらえるのでちょっとした贈答にも使える商品
詳しくは http://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/cherie_dolce/index.html
美味しかった!!!
今日のランチ&ディナー日記<No.63> [グルメ・料理]
本日は立秋・・・・・夏の節分・・・・・
と、言う事で恵方巻を食べた!!!
それも・・・・・今、話題の『夏の恵方巻 忍たま虎之巻』
具は
・いくら
・ツナマヨネーズ
・サーモン
・きゅうり
・まぐろ
・グリーンリーフ
・えび
・かにかま
・薄焼きタマゴ
・かんぴょう
いや~ッ 美味しかった!!!
また秋の節分の時にも恵方巻を食べよう!!!(笑)
今日のランチ&ディナー日記<No.62> [グルメ・料理]
最近忙しくパソコンの前にいる機会がなく日記も御無沙汰だったがようやく時間ができたのでまとめて書きます・・・・・(笑)
まとめ書き No.5・・・・・・いったいどれだけ溜め込んでいたんだ・・・・・
土用の丑の日には少し早いけど身体がウナギを欲してしまいどうしてもウナギが食べたくなってしまった!!!(笑)
早速スーパーにウナギを買いに行き自宅でウナ丼に・・・・・
いや~・・・・・美味しかった!!!
満足・満足・・・・・
今日のランチ&ディナー日記<No.61> 毛ガニ その2 [グルメ・料理]
昨日食べた毛ガニの殻と残った身で味噌汁を作った!!!
殻を網ボールに入れ鍋の中に・・・・・ダシが十分出たところで鍋から出し味噌を溶かす・・・・・
後は適当に野菜を入れる・・・・・今回はネギとしめじ・・・・・
最後に身を入れて、一煮立ち・・・・・
お椀に入れて出来上がり!!!
毛ガニのダシだ効いて美味しい!!!
今日のランチ&ディナー日記<No.60> 毛ガニ [グルメ・料理]
久々に毛ガニを安くゲット出来たので今日は毛ガニで晩酌・・・・・
で、早速さばいてみた!!!
まァ~ さばくと言ってもキッチンバサミで切るだけなんでカンタン
足を切り離し、甲羅を剥がし、身は半分したものを更に2枚にカット
こんな感じ・・・・・・・・・・
食べ終わったら殻で出しを取って味噌汁にしよう!!!(笑)
しかし・・・・・美味しい!!!
今日のランチ&ディナー日記<No.59> マイアミバーガー [グルメ・料理]
『Big America2』キャンペーン第3弾のマイアミバーガー食べてみた
ハンバーガーとタコスがコラボした一品・・・・・
ハンバーガーにトマトチリソースは以外と合う!!!
それにトルティアチップスの食感も良い!!!
一緒に買ったアイコンチキンスナックも美味しかったな~・・・・・
今日のランチ&ディナー日記<No.58> 塩から揚げ弁当 [グルメ・料理]
ほっともっとの『塩から揚げ弁当』が2月4日~13日まで定価390円が60円引きの330円キャンペーンをやっていると聞いたので最終日の今日食べてみた
普通のから揚げより少し色が白い印象が・・・・・
それと、『ゆず塩』と言う物が付いていた
まァ~ この『ゆず塩』字のごとくゆず風味の塩なんだけど・・・・・これがサッパリして美味しい
結構ハマリそう!!!
きっと、スーパーにでも行けば『ゆず塩』が売っていそうなので家のから揚げにもふりかけて食べてみようかな~・・・・・
今日のランチ&ディナー日記<No.57> 恵方巻 [グルメ・料理]
2月3日 節分・・・・・
関東の豆まき、関西の恵方巻
最近では関東でも恵方巻がメジャーになってきました
ミーハーな私は流行に乗って恵方巻を食べてみました・・・・・当然、南南東を向いて・・・・・(笑)
写真を撮るのを忘れてしまったので買ったお店のHPより画像を・・・・・
画像を拝借したので代りにお店の宣伝を・・・・・(笑)
銚子漁港から新鮮な魚を直送して美味しい寿司を食べさせてくれる『銚子丸』
そんなお寿司屋さんが作る恵方巻・・・・・美味しくない訳がありません!!!
今回食べたのは定番の恵方巻
煮穴子、たまご、かんぴょう、煮しいたけ、きゅうり、でんぶが入って甘めの味
値段も380円とリーズナブル!!!
それとお寿司屋さんならでわの『海鮮恵方巻』
こちらは、大葉、オーロラサーモン、たまご、びん長、まぐろ、きゅうり、たい、えび、いかが入っていてボリューム・味とも満点なもの
値段も680円とこちらもリーズナブル!!!
お腹いっぱいになりました!!!
今日のランチ&ディナー日記<No.56> [グルメ・料理]
普段あまり食べられない“サバの刺身”を食べて来ました!!!
サバは”サバの生腐れ”と言われるくらい鮮度が落ちるのが早くなかなか刺身(生)で食べるのが難しい魚です。
酢でしめた“しめサバ”が一般的でが、獲れたての活きの良いサバは刺身(生)で食べる事ができます。
偶然にもそんなサバを食べる事ができました!!!
いやァ~ ・・・・・ 美味しかった!!!IHクッキングヒーター [グルメ・料理]
我が家は太陽光発電&オール電化住宅のため調理用コンロは当然IHクッキングヒーターである
IHクッキングヒーターの利点は様々あるが、欠点として調理できないものが存在すると言う事である・・・・・
まァ~ 専用の器具を使うとか調理器具を換えるとかすれば出来ない事はないのだが面倒だし金も掛かる!!!
この時期は寒いので手軽に出来る市販の“鍋焼きうどん”が食べたくなるのだがアルミ製の容器はIHクッキングヒーターでは使えない(泣)
だけど。。。。。食べたい!!!
久しぶりにスーパーの食品売り場をブラついていたらIHクッキングヒーター対応の鍋焼きうどんが・・・・・
今までは鍋に移し変えてから調理していたのだけど、これなら手軽に調理出来る!!!
早速、買って帰って調理してみた
OH! グツグツと良い感じで煮えている!!!
今はIHクッキングヒーター対応の商品って以外といっぱいあるんだな~・・・・・
って、知らなかったのは俺だけか・・・・・(笑)
調べてみたらかなり前からあったようだ。。。。。