マグロの中おち

今日はまた暑さがぶり返してきたのでサッパリした刺身で冷たいビールを・・・・・なんて考え近所の魚屋へ・・・・・

 

そこには大きなトレイに載ったマグロのアラがあった

この魚屋はマグロを一匹のまま仕入れてきて店で解体して販売しているアラも新鮮！！！

 

で、この大量のアラが500円・・・・・

 

家に帰り早速スプーンで削ぎ落とす・・・・・

 

約３分の１を削ぎ落として中皿いっぱいに！！！

 

大量のマグロの中おちが完成！！！

 

これを肴に冷たいビールを・・・・・

 

 

 

ん～・・・・・美味しい！！！

 

 

まだ、約３分の２も残っているので巻き寿司や軍艦で食べるも良し・・・・・

 

明日も楽しみだ！！！